Sopa de Pescado
Sopa de pescado, hecha a base de rape, merluza, congrio... utilizamos más del 50% de pescado y 16% de hortalizas por cantidad final de sopa, pimentón de la Vera con su toque picante, aceite de oliva..., y tropezones de pescado blanco y langostinos.
Descripción
Esta es otra de nuestras recetas más antiguas.Llevamos cocinándola así desde que nuestra amona (abuela) Justa Foruria, abriera las puertas de nuestra casa a sus clientes hace ya casi 80 años.Se presenta en tarro de cristal. Abrir, calentar y disfrutar.
