Los pimientos de piquillo son un exquisito manjar. Preparados a fuego lento... . Pues imagínatelos rellenos de carne y en tu plato.
Los pimientos rellenos de carne de vacuno ligada con un poco de bechamel elaborada con leche del caserío Santana de Kortezubi, rebozados y acompañados con exquisita salsa española al vino tinto. Son un excelente segundo plato, aunque también los puedes servir como entrante.