Fondo de Paella (500gr)
Sofrito para paella: Prepara una paella en tan solo unos minutos! Nuestro sofrito casero con costilla de cerdo, carne de vacuno, muslo de pollo y vegetales te permite elaborar la paella a tu gusto en muy poco tiempo.
Descripción
Nuestra receta: Hervir nuestro fondo de paella con 1,2 ltros de caldo o agua (hay quien le gusta añadir una pastillita de caldo de carne), añade 400grs de arroz, arranca el hervor de nuevo y añade una pizca de sal, unos mejillones, langostinos... lo que veas oportuno... o déjalo tal cual. Mantén el hervor 12 minutos y déjalo reposar otros 8 minutos con el fuego apagado.
