Txahal Matrailak
Haragi-gisatuaren plater sendoa, su baxuan egina, saltsa espainolarekin eta Errioxako ardo beltz txikiarekin. Elikatu tortillarako patatarekin edo gure menestrako anoa batekin lagun dezakezu, arrautza-irensleekin, edo biekin, alturako plater bat osatuz, gonbidatuak ezustean harrapatzeko, kostuak jaitsiz eta, aldi berean, emaitza hobetuz.
Deskribapena
Ezin hobea ardo beltz on batekin laguntzeko. Beste ideia handi bat Sukalki bat edo okelarekin gisatutako patatak egitea da, masailezurra oinarri hartuta.
Egosi kilo bat patata zuritu eta gatz pixka batekin, eta gehitu azkenean masailezurren poltsa. Multzoa irakin zapore guztiak integratu arte eta jateko prest!! bideoa ikus dezakezu estekan.
